Sauge broyée
Le Vraquier

Sauge broyée

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Prix au 10g

La sauge broyée révèle des notes fraîches, légèrement mentholées. Elle est souvent utilisée en cuisine grecque, européenne et italienne.La sauge possède un parfum puissant et entre traditionnellement dans la préparation de différents plats de porc et de volaille. Il est courant d'en retrouver dans les recettes de farce pour la dinde. On peut aussi s'en servir pour aromatiser un gigot d'agneau ou relever un simple plat de pâtes à l'huile d'olive.