Cannelle en bâtons

Prix au 50g

La cannelle est une épice sucrée et légèrement piquante qui provient des hautes terres tropicales d'Asie. C'est en séchant l'écorce du cannelier au soleil afin qu'elle s'enroule sur elle-même que ses bâtons sont obtenus. Par ailleurs, alors qu'en Occident cette épice est généralement utilisée pour les desserts, en Orient, elle rehausse davantage les plats salés.